El fin de semana de Fórmula 1 transforma la Ciudad de México. Miles de aficionados llegan al Autódromo Hermanos Rodríguez para seguir de cerca la competencia, pero la experiencia también se construye alrededor de todo lo que sucede fuera de la pista. La música, los encuentros y, por supuesto, la comida forman parte de un programa que invita a recorrer el recinto entre una carrera y otra.
En esta edición, Green Rhino se sumó a la oferta gastronómica con un stand ubicado en la zona amarilla del autódromo. La panadería de la colonia Roma llevó una selección de sus preparaciones saladas, productos horneados y café, con un menú que combina algunas de sus propuestas con sabores propios de la temporada de Día de Muertos.
El menú de Green Rhino: del ham&cheese al pan de muerto
Para quienes buscaban una opción sustanciosa durante la jornada, Green Rhino ofreció dos variedades de sándwiches. El de jamón y dos quesos lleva hogaza con mantequilla, mostaza de la casa, queso Oaxaca, Monterey y jamón, acompañado de chips. Por su parte, el kimcheese combina kimchi hecho en casa con los mismos quesos y se sirve también en hogaza.
La parte dulce tuvo un acento particularmente mexicano. El pan de muerto se prepara como un bollo de leche con naranja confitada, ralladura de mandarina, agua de azahar y pinole. A este se suman las galletas de espelta tostada con chispas de chocolate, ideales para acompañar el café.
Hubo café americano, elaborado con café de Oaxaca y té frío de Rare Tea Company. Otra alternativa fue el combo Green Rhino, que incluye el sándwich de jamón y dos quesos, una galleta de espelta con chocolate y un café.
Más de 50 opciones para descubrir en el autódromo
Green Rhino formó parte de una oferta gastronómica que contemplaba más de 50 alternativas. Los asistentes encontraron desde tacos al pastor, tlayudas, barbacoa y tamales hasta ostiones, preparaciones con atún y distintos postres. La selección también contempla opciones vegetarianas y veganas.
Esta variedad convierte hizo que el circuito fuera un espacio donde la gastronomía acompaña el espectáculo deportivo y permite acercarse a diferentes expresiones culinarias. Para quienes visitan la capital durante el Gran Premio, también representó una oportunidad para descubrir algunos de los sabores que forman parte de su identidad.
Con su presencia en la zona amarilla, Green Rhino llevó al autódromo una propuesta que reúne panadería, ingredientes mexicanos y preparaciones saladas en un mismo menú. Una alternativa para disfrutar entre carreras y sumar un recorrido gastronómico a uno de los encuentros deportivos más importantes de la ciudad.
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