El CEO de Farmacias Similares, Víctor González Herrera, inauguró la tercera sucursal de SimiCafé en México. La nueva cafetería llegó a una de las áreas más turísticas del país, como Playa del Carmen, en Quintana Roo, con un propósito: conquistar a extranjeros y connacionales con sus bebidas a bajo costo.
La tercera cafetería de este nuevo modelo de negocio ofrece bebidas calientes y frías, como infusiones, tés, chocolates y café, estos últimos elaborados con granos de Oaxaca y Veracruz. Además de alimentos para desayunar, como panes, snacks y ensaladas, para comer, o helados para disfrutar de un rico postre muy cerca de la playa.
Durante la apertura, Víctor González Herrera explicó que la sede del nuevo SimiCafé fue exclusivamente suya porque tiene un gran aprecio por Playa del Carmen y por lo que esta representa para la economía turística del país. Sin embargo, reconoce que, al estar ubicada en la Quinta Avenida, tendrá que competir con otras empresas internacionales como Starbucks, así como con bares y restaurantes locales de mayor tradición.
“Tenemos una marca que nadie tiene: el Dr. Simi. Es una marca súper reconocida y no solo reconocida, sino también querida. A lo mejor tenemos cerca una marca muy famosa, pero ¿qué tan querida es? No tiene ese valor agregado que nosotros sí tenemos. Ni siquiera es mexicana”, apunta.
Víctor González Herrera presume creación de nuevo modelo de negocio
A diferencia de otras cafeterías y establecimientos, un distintivo de SimiCafé es su fusión con SimiPet Care, la cadena de veterinarias del Dr. Simi.
El objetivo es consolidar un modelo de establecimiento pet friendly en el que las personas disfruten de un café mientras su mascota recibe atención veterinaria de calidad. Actualmente, solo existen tres sucursales en el país con este modelo: dos en la Ciudad de México y la más reciente en Playa del Carmen.
Una de las principales ventajas frente a sus competidores es su bajo costo. Las bebidas tienen un rango de precios de 40 a 60 pesos, mientras que los alimentos van de 45 a 110 pesos.
“Entramos ofreciendo un buen producto, un buen precio y un buen servicio. No porque tengas más dinero ni porque haya más dinero en la zona, vamos a cobrar más. La gente se da cuenta de eso y, al final, confía en el Dr. Simi, regresa y quiere comprar más”, señala Víctor González Herrera.
El nuevo establecimiento operará de lunes a domingo, de 7:00 AM a 9:00 PM, para recibir a todas esas personas que comienzan el día con una taza de café y a quienes buscan un momento para hacer una pausa, conversar o disfrutar de algo rico durante la tarde o la noche.
