Del 28 de abril al 1 de mayo, el Baja California Center en Playas de Rosarito será sede de la 49ª edición del Tianguis Turístico, donde la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) encabezará la Zona Gastronómica, destacando la riqueza culinaria de diez estados mexicanos.
Por tercer año consecutivo, CANIRAC liderará la Zona Gastronómica del Tianguis Turístico, un espacio que celebra los sabores que dan identidad a México. En esta edición, 10 estados serán protagonistas: Baja California, Baja California Sur, Guerrero, Querétaro, Morelos, Chiapas, Puebla, Tlaxcala, Nayarit y Veracruz, quienes deleitarán a los asistentes con los platillos más emblemáticos de su cocina regional.
La Zona Gastronómica no solo es una experiencia culinaria para los visitantes del Tianguis; también pretende ser una plataforma estratégica para promover el turismo gastronómico, fortalecer el consumo local y dar visibilidad a los pequeños productores que integran la cadena de valor restaurantera.
En el marco del evento, CANIRAC llevará a cabo su Junta de Comisión Ejecutiva Nacional, con la participación de más de 60 presidentas y presidentes de delegaciones estatales, quienes analizarán los retos del sector, establecerán prioridades y definirán estrategias conjuntas para seguir fortaleciendo al gremio restaurantero en todo el país.
Crypto.com, el exchange de monedas digitales, lanzó un nuevo producto basado en IA para educar…
Como parte del Programa Nacional impulsado por la Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes, la…
Fitch Ratings ratificó la calificación crediticia de México en ‘BBB-’ con perspectiva estable, aunque alertó…
En México, las historias que capturan al público están protagonizadas por frutas infieles, gatos o…
La meta del Gobierno federal para que, hacia finales de 2026, la mayoría de las…
Todo está listo para el Tulum Air Show 2026 y la NASCAR México Series, dos…