Con la intención de encontrar nuevas rutas en el diseño y desarrollo en materia de alimentación saludable para las próximas décadas, Danone inauguró su Centro de Investigación e Innovación de Danone en el Campus de París-Saclay en Francia.
Este nuevo centro de Danone contará con laboratorios a la vanguardia de la investigación y sitios de producción piloto, para el diseño y producción limitada de prototipos específicos enfocados en las categorías de lácteos, agua mineral natural y productos de origen vegetal.
De la mano de más de 550 colaboradores conformado por investigadores de primer nivel en ciencias de la vida, fermentación y microbiota intestinal, nutrición y salud, así como especialistas en experiencia del consumidor y ciencias sociales, Danone tiene como fin, encontrar nuevos horizontes en la alimentación saludable de las personas haciendo uso de la ciencia y la tecnología.
Consumidores: Continuar brindando soluciones innovadoras que satisfagan necesidades y usos a lo largo de la vida.
Cartera de productos centrada en la salud y el sabor: Promover una alimentación variada, deliciosa y de calidad para todas las edades.
Ciencia y Tecnología: Trabajar con académicos, socios y empresas emergentes para avanzar en la investigación sobre nutrición, hidratación, inmunidad, microbiota, fermentación y proteínas animales y vegetales.
Embalaje: Desarrollar envases adecuados que garanticen la seguridad alimentaria y respondan a los principales retos medioambientales de nuestra industria.
Digitales y datos: Recopilar más datos y analizarlos de manera más eficiente para desarrollar servicios numéricos como aplicaciones y mejorar constantemente la trazabilidad desde el diseño de un producto hasta su fabricación y permanecer a la vanguardia de la tecnología
Para Antoine de Saint-Affrique, director ejecutivo de Danone, la creación de este espacio nace de la filosofía propia de la empresa para innovar y reinventarse. Buscando la calidad de vida y bienestar de las personas, una visión de la compañía conocida como proyectos de doble propósito.
Fuente: MexicoIndustry
Una organización de compañías de criptomonedas está dando a conocer una lista bipartidista de miembros…
La producción mexicana de huevo se consolidó como uno de los motores más dinámicos del…
La arquitectura se ha convertido en un nuevo territorio para las marcas que buscan expresar…
En los hogares mexicanos, los llamados gastos de bolsillo en salud representan una de las…
El peso mexicano cedió más de 20 centavos frente al dólar en la sesión de…
La Ciudad de México y sus bares volvió a colocarse entre las más reconocidas del…