La XXXV Feria Nacional del Elote en San Miguel Topilejo, Alcaldía Tlalpan,se realiza del 13 al 17 de septiembre, para promover el consumo de maíz producido en la Ciudad de México, apoyar a la economía de sus habitantes y preservar los suelos de cultivo.
Martí Batres destacó que el Gobierno de la Ciudad de México impulsa esta iniciativa a través de la Secretaría del Medio Ambiente, la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural (CORENADR), la Secretaría de Cultura y la Secretaría de Turismo, y extendió la invitación a la ciudadanía a conocer la oferta cultural y gastronómica que ofrecerá la Feria Nacional del Elote en sus dos sedes: el Parque “Las Maravillas” y el “Salón Ejidal de Topilejo”.
“Hay actividades como la oferta gastronómica con platillos que tienen como ingrediente principal el maíz, por ejemplo: pan, pastel de elote, atole, gorditas, pozole, quesadillas, tamales, en fin, hay una variedad muy amplia que conocemos aquí en México, de todo lo que se puede hacer con maíz, además de tacos, tlacoyos, etcétera. En esta feria también va a haber actividades culturales, música, fiesta charra, artesanías, baile, entre otras actividades, va a haber concursos y va a estar la comunidad del pueblo de Topilejo y pueblos aledaños participando”, señaló.
Sonora Santanera
Héctor Morales Paredes, integrante de la Comisión Organizadora de la Feria Nacional del Elote “Salón Ejidal Topilejo”, indicó que desde 1986 se realiza este evento. Invitó a las y los capitalinos a asistir el 17 de septiembre a disfrutar de las actividades especiales de clausura de la Feria, entre las que destacan la presentación de La Sonora Santanera.
“La primera Feria del Elote, quiere decir que se inicia en 1986 en el pueblo de Topilejo, en la avenida principal del pueblo, y esa feria la inician un grupo de eloteras que se nombraban para participar, esas eloteras son las que venían y vienen a vender su producto a distintas Alcaldías de nuestra Ciudad en México. (…) Nuestra gran feria se cierra con un elenco de la Sonora Santanera y un elenco de Los Terrícolas, también, tendremos el sábado y el domingo de cierre, actuación estelar de la Guelaguetza de Oaxaca”, comentó.
