1. Home
  2. »
  3. Industria
  4. »
  5. Crecerá 15 por ciento producción de arroz: Sader

Crecerá 15 por ciento producción de arroz: Sader

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

La producción de arroz pulido en México crecerá 15 por ciento este año comercial, con un volumen estimado de 192 mil toneladas, y al sumar las importaciones se garantiza su disponibilidad en el mercado nacional, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Con base en cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la dependencia federal recordó que en el año comercial 2020, la producción de este tipo de grano cerró en 167 mil toneladas; y estimó que la disponibilidad de arroz pulido (grano descascarado) a nivel nacional aumentará 26.4 por ciento para el ciclo de mercado 2020/2021, en comparación con el ciclo previo, estimando una oferta nacional 0.1 por ciento mayor a la prevista en el mes previo.

Reportó que al cierre de junio el avance en la producción se ubicó en 47 mil 924 toneladas del ciclo otoño-invierno 2020/2021, lapso en el que los primeros tres lugares de superficie sembrada los ocupan Campeche, Nayarit y Tamaulipas.

La dependencia federal informó que Nayarit registró, a junio pasado, 22 mil 953 toneladas, seguido de Campeche, con 22 mil 113 toneladas, ambas entidades representan 94 por ciento del total nacional cosechado; y destacó que Campeche es el principal estado por superficie sembrada con un incremento de 20.5 por ciento (de 5 mil 530 a 6 mil 665 hectáreas).

Mientras que Nayarit pasó de 6 mil 204 a 4 mil 544 hectáreas y Tamaulipas de mil 950 a mil 541 hectáreas, con reducciones de 26.8 y 21 por ciento, respectivamente; se prevé que las exportaciones y el consumo humano se ubiquen en 30 mil toneladas (114.3 por ciento más) y un millón 129 mil toneladas (alza de 19.1 por ciento). El autoconsumo no presenta modificaciones, se ubica en 6 mil toneladas, anotó.

El arroz es un cereal rico en carbohidratos, no contiene colesterol, y proporciona 20 por ciento del suministro de energía alimentaria del mundo; es el alimento básico predominante para 17 países de Asia y el Pacífico, nueve de América y ocho de África.

Fuente: Sader

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on tumblr

Noticias Relacionadas