Chipotle Mexican Grill concretó su entrada al mercado mexicano con la apertura de su primer restaurante en San Pedro Garza García, Nuevo León, y confirmó que su siguiente paso será llegar a la Ciudad de México en 2027.
La cadena estadounidense, especializada en burritos, bowls, tacos y quesadillas preparados al momento, aterriza en el país mediante una alianza con Alsea, operador de marcas de restaurantes como Starbucks o Domino’s Pizza en América Latina y Europa.
La primera unidad inaugurada este 13 de julio forma parte del acuerdo de desarrollo anunciado entre Chipotle y Alsea en 2025. Además del establecimiento inaugural, ambas empresas prevén abrir más sucursales en Nuevo León durante este año.
La firma explicó que eligió la zona metropolitana de Monterrey por su dinamismo económico, crecimiento poblacional y relevancia como centro de negocios e innovación.
El ejecutivo destacó que los estudios realizados por la empresa identificaron una demanda potencial por alimentos frescos, personalizables y preparados con rapidez.
La estrategia inicial estará enfocada en operar exitosamente el primer restaurante y entender las preferencias de los consumidores mexicanos antes de acelerar su expansión.
Fuente: El CEO
