La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) informa que México comenzó a exportar chile morrón a Japón, al confirmarse un primer embarque de Sinaloa por 733 kilogramos, luego del acuerdo firmado con el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF, por sus siglas en inglés) a finales de 2025.
Este embarque sale después de 16 años de gestiones y conversaciones técnicas con especialistas del país asiático, luego de que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) demostró —con investigación científica— que el pimiento morrón no es susceptible al moho azul del tabaco, la cual era la principal preocupación de la autoridad sanitaria japonesa.
A la fecha se tienen registrados 20 predios y 11 empacadoras de Coahuila, Guanajuato, Querétaro y Sinaloa para participar en el protocolo de exportación, y podrán sumarse gradualmente más interesados en ese mercado.
Actualmente, las y los productores mexicanos envían este tipo de fruto a países como Estados Unidos y Canadá.
México ya exporta carne de cerdo y de bovino, espárragos, uvas, frutillas, aguacate, jitomate, mango, jugo de naranja y hortalizas (brócoli, col y coliflor) a Japón, lo que demuestra la confianza y el reconocimiento del país asiático hacia nuestro país.
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